Раковарня «Рачий Ус+» — живые и варёные раки пяти категорий, мидии в соусе, краб, морепродукты и рыба. Каждого рака проверяем перед отправкой, варим по трём рецептам и привозим в день заказа. Заказы ежедневно с 10:00 до 23:00.
Собирайте своих — за раками к нам!
Любимый вкус и щедрая акция «1+1=3».
Категории раков, сроки и условия акции уточняйте у оператора при заказе.
Для тёплых встреч и большой компании
Пять категорий рака — от мелкого до крупного. Живые и варёные, цена за килограмм. Рядом — мидии в соусе, морепродукты и рыба.
Готовые мидии в створках трёх вкусов, наш фирменный соус к ракам и крабу и набор приправ для тех, кто варит сам.
Весь ассортимент с ценами. Морепродукты доставляем вместе с заказом рака от 1 кг. Цены меняются вслед за поставками — наличие уточняйте у оператора. Сокращения: в/м — варёно-мороженый, с/м — свежемороженый, с/г — с головой.
Северная и королевская ваннамей, от мелкой до крупной с головой.
Аргентинские лангустины трёх размеров, включая чищеные хвосты.
Камчатский, стригун и волосатик — варёно-мороженые, разбираются легко.
Мидии, гребешок, кальмар, вонголе, осьминог и рапан.
Красная рыба, тунец, дорадо, полуфабрикаты и консервы.
Супы, паста и закуски от «Шеф Краба» — только разогреть.
Классика к пиву: судак, лещ, тарань, чехонь и камбала с икрой.
Категория — это вес одного рака, а значит и то, сколько штук выйдет на килограмм. Чем крупнее рак, тем больше мяса в шейке и клешнях и тем меньше их в кило. Третью категорию берут чаще всего: шейка уже заметная, а цена ещё спокойная.
Мелкий20–25 г · 45–50 шт./кг№1
Мелко-средний28–35 г · 32–33 шт./кг№2
хит продажСредний40–48 г · 22–23 шт./кг№3
Средне-крупный60–70 г · 15–16 шт./кг№4
Крупный100–125 г · 8–10 шт./кг№5
Слева — сколько раков брать на компанию, справа — сколько воды и специй нужно, если варите сами.
Раков заранее промыть щёткой и подержать час в холодной воде.
Живой рак ждёт заказа в аквариуме с проточной водой. Вылавливаем его сачком и взвешиваем в день доставки — никаких «из ящика под прилавком» и никаких вчерашних остатков.
Цены на живых и варёных раков — одни из самых спокойных в Геленджике. Большой выбор всегда в наличии.
Повара сварят раков по классическому русскому рецепту. Можем приготовить и по вашему личному — просто расскажите его менеджеру.
Пять категорий раков, камчатский краб и волосатик, лангустины, гребешок, тунец, красная икра, копчёная рыба и снеки к пиву.
Постоянным покупателям с удовольствием даём скидку. Для кафе и мероприятий — отдельные оптовые условия.
Служба доставки работает каждый день. Живых раков привозим примерно за 90 минут, варёных — на час позже.
Раковарня «Рачий Ус+» — крупный оптово-розничный поставщик раков в Геленджике. Мы продаём живых и варёных раков по доступным ценам с доставкой по городу, а вместе с ними — мидии в соусе, краб, морепродукты, рыбу и деликатесы.
Живой рак у нас ждёт заказа в аквариуме с проточной водой — мы вылавливаем его в день доставки, а не достаём из ящика. Рядом в морозильных ларях конечности камчатского краба, волосатик, лангустины, гребешок, филе тунца и кальмара, красная икра и рыба горячего копчения.
В ассортименте пять категорий рака: мелкий (45–50 шт. в килограмме), мелко-средний (32–33), средний (22–23), средне-крупный (15–16) и крупный (8–10). Разные размеры удобны, когда вы уже привыкли к определённому раку: кто-то любит мелкого — его дольше разбирать и приятнее растягивать вечер, кто-то берёт только крупного ради шейки и клешней. Третью категорию заказывают чаще всего.
Варим по трём рецептам. Классический — чёрный перец, укроп и соль, узнаваемый вкус без экспериментов. Фирменный — укроп, соль, чеснок и красный перец. Рецепт от шеф-повара — укроп, соль, перец горошком, помидор и морковь: бульон получается гуще и слаще. Если у вас есть свой рецепт, расскажите его менеджеру — приготовим по нему. Варка стоит 50 ₽ за килограмм, а в цене варёных раков из каталога она уже учтена.
Живые раки едут к вам свежими в аккуратной упаковке, варёные — горячими, в наваристом бульоне в специальной пищевой таре. Доставка по Геленджику — 250 ₽, в отдалённые районы — 300 ₽. Живого рака привозим примерно за 90 минут, варёного — на час позже, максимум 2–2,5 часа. Работаем ежедневно с 10:00 до 23:00.
Наши раки и морепродукты прошли полную процедуру сертификации и отвечают всем требованиям — мы отвечаем за то, что кладём вам в пакет. Постоянным покупателям даём скидку, а для кафе, ресторанов и мероприятий работаем на отдельных оптовых условиях.
Раки — не только вкусно, но и полезно: нежное мясо почти из чистого белка, с аминокислотами, микроэлементами и витаминами, легко усваивается организмом. Хороший повод собрать компанию — звоните, поможем подобрать категорию и количество под ваш стол.
Наша раковарня работает только на доставку, без торгового зала — и это позволяет держать цены ниже, чем в магазинах Геленджика. Заказы принимаем по телефону ежедневно с 10:00 до 23:00, без выходных. Позвоните, и мы подберём категорию под вашу компанию, посчитаем килограммы и привезём.
Тот самый русский рецепт. Берут чаще всего: чистый раковый вкус, ничего лишнего.
Чеснок и красный перец делают бульон ярче и острее. Остроту регулируем — скажите менеджеру.
Овощи дают густой сладковатый бульон. Самый нестандартный из трёх — попробуйте хотя бы раз.
Раковарня — это не прилавок, а место, где рака держат живым и варят под заказ. Живой рак ждёт в аквариуме с проточной водой, в морозильных ларях краб, лангустины, гребешок, рыба и деликатесы.
Варёного рака отдаём горячим — в наваристом бульоне, с укропом и чесноком, в герметичном контейнере. Эти снимки прислали покупатели.
Подскажем, какую категорию брать под вашу компанию, посчитаем килограммы и привезём примерно за 90 минут — просто позвоните.
Как выбрать категорию, сколько брать на компанию, как варить и есть раков — всё, что мы обычно рассказываем по телефону.
